鸡腿500克，小葱10克，生抽5克，米酒10克，盐5克，纯蜂蜜5克，姜5克，白胡椒粉2克，鸡精2克，食用油15克。
1、将买回去的鸡翅膀在沸水锅中氽一下，接着捞起来。
2、姜、葱切末，添加生抽、白胡椒粉、鸡精、米酒、食盐调为汁，把鸡腿腌制10分钟上下，取下，除掉粘附在上面的葱，生姜沫，控净水份。
3、在烘烤盘上涂一层植物油，姜、葱切成片垫在烤盘里，将以前腌好的鸡腿沥干水份，刷一层纯蜂蜜，置放在挂有葱、姜的烘烤盘上。
4、将烘烤盘送进加热好的电烤箱*底层，箱温150度，约烤30分钟即成.烤制时要将鸡腿翻个面，使烤匀称，颜色一致。
在麦当劳、肯德基如何的快餐厅中，常常会见到奥尔良鸡翅的影子，味儿嫩滑可口，是年青人和小朋友喜爱的食品，但是如今肯德基、麦当劳等用餐电暴发了食品安全性问题，那样安全性就变成一个安全隐患，实际上美味的奥尔良鸡翅在家里也可以做出去。
1、新奥尔良腌料加入适当的水，把洗干净的鸡腿装进去腌渍一个夜里。
2、半途有时间就拿出来翻一翻面，电烤箱200度加热，将腌好的鸡翅中齐整的排污在铺了锡箔纸的烘烤盘上。
3、入电烤箱前在刷一次腌液，放到二层烤10分钟，取下翻过来，再刷一次腌液。
4、再烤8分鐘，取下表层刷上一层蜂蜜柠檬水，再装进去烤5分鐘至表层金**就可以。
